Hard Rock Cafe es una prestigiosa cadena de restaurantes fundada en 1971 por Isaac Tigrett y Peter Morton. Con más de 50 años de experiencia, Hard Rock Cafe se ha convertido en un referente de la cultura popular, ofreciendo a sus clientes una experiencia única y memorable.
Todos los establecimientos están decorados con objetos de culto del rock, incluyendo guitarras de grupos famosos, y ofrecen un ambiente vibrante con la exhibición de videoclips de bandas pertenecientes al género. La comida típica estadounidense es otro atractivo de la cadena, y es un concurrido destino turístico en las principales ciudades del mundo.
La primera sucursal de Hard Rock Cafe fue abierta en Londres en 1971, y desde entonces, la cadena ha expandido su presencia global, abriendo establecimientos en Europa, Norteamérica, Latinoamérica, Asia, Australia, el Caribe y algunos países de África. En 1990, la Rank Organisation adquirió los cafés regentados por Peter Morton y continuó expandiendo la marca.
En 2007, Hard Rock Cafe fue vendido a la Tribu Seminole de la Florida, y desde entonces, su sede se encuentra en Orlando, Florida. Hoy en día, Hard Rock Cafe cuenta con 175 lugares en 53 países, siendo el más grande de ellos en Orlando.